Cellarmasters ist der Zusammenschluss der drei Familienweingüter Hnos. del Villar, Otero und Rejadorada, die sich einem Ziel verschrieben haben: eine besondere Auswahl ihrer Weine anzubieten, die vier Ursprungsbezeichungen am Fluss Duero abdecken.
Die drei Familien, die Cellermasters bilden, haben sich im Jahre 2002 zu einem gemeinsamen Projekt zusammengeschlossen, das ihren Export ausgeweitet hat, damit Kunden auf der ganzen Welt schnell und einfach in den Genuss einer vielfältigen Auswahl an spanischen Weinen der Ursprungsbezeichnungen Rueda, Ribera del Duero, Toro und der geschützten Ursprungsbezeichnung Valles de Benavente gelangen.
In der Weinkellerei Hermanos del Villar stellen wir Wein her. Guten Wein. Aufgrund der idealen Lage des Weinbergs und der Durchführung einer unveränderten Extraktion sind wir in der Lage, den Charakter und das Potenzial der Trauben und des Bodens im Wein widerzuspiegeln. Auf diese Weise gewinnen wir elegante und ausgewogene Weine von höchster Qualität und Typizität mit Verdejo- (D.O. Rueda) und Tempranillo-Trauben (D.O. Ribera del Duero).
Oro de Castilla Verdejo verdejo
Intensive Aromen von weißen Früchten (Birne, Banane), Zitrusfrüchten (Grapefruit), frischem Gras mit einem Hauch von balsamischen und mineralischen Essenzen. Vollmundig und anhaltend. Frische, gut eingebundene Säure. Bitteres und anishaltiges Finish. Frische, abgerundete Noten, die dem Wein Beständigkeit verleihen. Fruchtige, mineralische Noten und eine hervorragende Balance.
Intensive Aromen von Blumen, Passionsfrucht, Litschi, Buchsbaum, balsamischen Pflanzen, Pfeffer, Zitrusfrüchten und Mineralien. Vollmundig und anhaltend. Frische, gut eingebundene Säure am Gaumen. Langer Nachgeschmack mit mineralischen Anklängen. Frische, abgerundete Noten, die dem Wein Beständigkeit verleihen.
Intensive Aromen von Knochenfrüchten (Pfirsich), weichen Holznoten, Zitrusfrüchten (Grapefruit), frischem Gras mit balsamischen, mineralischen und torfigen Noten im Abklang. Rund und elegant. Frische, gut eingebundene Säure. Langer Nachgeschmack mit einem Erlebnis aus Anisnoten. Frische, abgerundete Noten, die dem Wein Beständigkeit verleihen. Mineralische Noten und eine hervorragende Balance.
Intensive Aromen von schwarzen Früchten (Brombeere, Pflaume, Heidelbeere), frischen Gewürzen und Tinte. Leichte Röstaromen und torfige Nuancen. Vollmundig und anhaltend. Fruchtig mit frischer, gut eingebundener Säure. Reife und kräftige Tannine mit mineralischen Essenzen. Anklänge an Holzkohle und Tinte.
Gaudeamus Roble gaudemus
Intensive Fruchtaromen (Brombeere, Heidelbeere) kombiniert mit einer zarten Note von Holz und Karamell. Schwarze Tinte und Mineralien. Vollmundig und anhaltend. Frische, gut eingebundene Säure. Fruchtiger und holzartiger Nachgeschmack mit feinen Tanninen und einer hervorragenden Balance. Elegante Anklänge an Mineralien und Bleistiftgraphit.
Valle Oscuro Verdejo verdejo
Aromen von grünem Apfel, frischen Kräutern und Ananas mit Zitrusnoten. Köstliches Erlebnis am Gaumen mit einem guten Fruchtausdruck. Elegant mit einem leicht bitteren Abgang, der für die Rebsorte Verdejo charakteristisch ist.
Hellrosé mit blauen Reflexen. Frische, klare Aromen mit Dominanz von roten Früchten wie Erdbeeren und einem leichten Hauch von Birne und Pfirsich. Leicht, frisch und sehr weich am Gaumen. Leicht Anklänge an die für dieses Anbaugebiet typische Kohlensäure führt zusammen mit einer gut eingebundenen Säure zu einem runden und ausgewogenen Wein.
Valle Oscuro Prieto Picudo prieto
Kräftige Himbeerfarbe. Intensive, klare Aromen von roten Früchten mit dominierenden Erdbeernoten und einem leichten Hauch von Pfirsich und blauen Blüten. Am Gaumen wirkt er frisch und fleischig, mit angenehmen Nuancen von blauen Bombons. Leichte Anklänge an die für die Prieto Picudo-Rebsorte typische Kohlensäure führt zusammen mit einer gut eingebundenen Säure zu einem runden und ausgewogenen Wein.
Tiefrote Farbe mit violettfarbenen Nuancen. Charakteristische Aromen der Sorte Prieto Picudo sowie von blauen Blüten und Wildfrüchten kombiniert mit einer süßer Röstung, Vanille und einem Hauch von würzigen Essenzen. Süße Tannine, reife Früchte mit mineralischen Anklängen und Lakritznoten.
Dunkles Kirschrot mit granatrotem Schimmer. Tiefes Aroma, reich an dunklen Früchten; gute Balance mit Eiche und Gewürzen. Am Gaumen weich, allerdings mit guter Säure, zarten Gewürznoten und balsamischen Essenzen. Tannine sind sehr gut in die Frucht eingebunden.
Bei Rejadorada verbinden wir die Tradition der Weinherstellung mit neuen önologischen Techniken und achten in den einzelnen Prozessen auf jedes Detail, um komplexe, feine und harmonische Weine zu entwickeln. Das Ergebnis ist eine sehr vielseitige Auswahl einzigartiger Toro Weine mit individuellem Charakter, die mit Leidenschaft aus der eigenen D.O. Rebe, der Tinta de Toro, hergestellt werden.
Die perfekte Balance zwischen wilden Früchten und Holz ermöglicht es, die typische Intensität der Rebsorte Tinta de Toro im Einklang mit den süßen und würzigen Aromen der Eichenfässer zu genießen.
Novellum novellum
Kraftvoller Wein, der aus der komplexen Mischung verschiedener Eichenholzarten und Röstungen gewonnen wird, die die sortenspezifische Anklänge an Brombeerfrüchten begleitet und verstärkt, was zu einem harmonischen Wein mit großer aromatischer Balance und einem langanhaltenen Abgang führt.
Zart und kraftvoll: eine neue Version der Tinta de Toro- Traube. Antona García ist das Ergebnis der Geschichte und der Leidenschaft für Wein mit önologischer Innovation. Dieser Wein besticht durch ein balsamisches, blumiges, einzigartiges und entschlossenes Erlebnis.
Durch die sorgfältige Auswahl an Weinbergparzellen und Eichenfässern werden im Sango die charakteristischen Noten der Tinta de Toro noch einen Schritt weiterentwickelt. Intensität, Persönlichkeit und Mineralität verschmelzen in jeder Flasche.
Körperreich mit Noten von Gewürzen und Lakritz. Die tapfere Stärke der Tinta de Toro-Traube wird in ausgewählten Fässern aus feinkörniger Eiche in Vollkommenheit ausgebaut: Tradition und Typizität ist in jedem Glas Wein garantiert.
Aier entsteht aus der Idee, das Konzept des “Sortenrespekts” und der “Mineralität” auf eine andere Ebene zu heben. Wir suchen den maximalen Ausdruck der Tinta de Toro, indem wir sie durch den Sauerstoff entwickeln, der durch die Steinzeugwände fließt, jedoch ohne Kontakt mit Holz, so dass wir ausschließlich das erhalten, was der Weinberg selbst liefert.
Calle Pío del Río Ortega 16, bajo.
47014 Valladolid (Spanien)
Tel.: +34 983 212 375 – Fax: +34 983 205 399
Irina Martinkevitch: irina@cellarmasters.es
